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  • 以色列將在乳制品中摻維生素D 面粉中擬添加葉酸
  • 發表時間: 2012/9/11 16:15:23 瀏覽次數: 2231次
  •       據“中央社”援引以色列媒體報道,經當地公共醫療衛生專家的長久努力與期待,以色列各品牌牛奶與乳制品將摻入維生素D。
      報導表示,以色列衛生部高層說,多年來以色列衛生部積極籌劃、推動,盼業者能配合乳制品摻入維生素D的政策,但許多困難窒礙難行,總欠缺臨門一腳。
      報導說,這位高層表示,其中最棘手的問題就是業者考慮價格因素。因業者分析,在盒裝牛奶中摻入維生素D ,其銷售價格勢必比一般牛奶貴。
      報導表示,不過在衛生部與以色列標準局(IsraelStandards Institution)的要求下,業者終于同意愿配合政府政策,在奶制品中添加維生素D,且價格不變。 
      報導說,但以色列衛生部公共衛生服務處副處長葛拉圖(Itamar Grotto)表示,由于新制上路前業者還需改包裝及調整產品,目前還不能確定含維生素D的奶制品問世日期。
      報導表示,于此同時,公共衛生的專家要求,在面粉與烘焙制品中加入葉酸,以降低新生兒罹患神經缺陷的風險,也能早日成為以色列衛生部的政策。
      報導說,不過葛拉圖表示,事情恐怕沒那么簡單,因奶制品添加維生素D無須經修法即可執行,不過在面粉與烘焙食品中添加葉酸,卻需修改相關法規配合。
      報導表示,維生素D為人體不可或缺的營養素,若維生素D攝取不足,不但增加罹患骨質疏松的風險,也將導致各樣不利于心腎功能的疾病,或導致長期背痛,牙齒松落,甚至引發慢性肝病等。
      報導說,攝取適量的維生素D,不僅可抑制癌細胞的生成,更可防止自我免疫系統失調等。
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